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Hirschzungenfarn begeistert …

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  … mich seit Kindertagen. Ich finde diese Pflanze wunderschön: 💚 im Frühjahr, wenn sie ihre Blätter ausrollt und 💚 im Herbst, wenn sie immer im satten Grün dasteht Vor einigen Jahren ist in meinem Garten in der Steyrling ein Pflänzchen aufgegangen. Und jetzt habe ich erfahren, dass bereits Hildegard von Bingen daraus ein Elixier gemacht hat. Dieser Trunk unterstützt deine Lungen, Bronchien, Hormone und kann Erschöpfung lindern. Das musste ich gleich ausprobieren. Und genau darum geht’s in meinem heutigen Blog Betrag. Als Farn gehört das Hirschzungenfarn zu den Pflanzen, die seit Urgeschichte bestehen. Es ist ein wahrer Schatz in der Natur-Apotheke.   Hirschzungen – Elixier laut Hildegard von Bingen 🌿 Koche 5 g Hirschzungenfarm mit 1 l Wein. 🌿 Lass die Menge erneut mit 100 g Honig aufwallen. 🌿 Anschließend bringe die Mischung mit einem Teelöffel schwarzen geriebenen Pfeffer und vier Zimtstangen erneut zum Kochen. 🌿 Je länger du das Elixier kochst, desto...

Genuss pur und ein Sommergruß für das Gemüt

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Heuer ist für mich ein besonderes Gartenjahr. Ich habe zum ersten Mal Basilikum in Hülle und Fülle, da ich richtig geerntet habe. Mit großer Freue habe ich eine haltbare Basis für Basilikum Pesto hergestellt. Und genau darum geht’s in meinem ersten Blog nach der Sommerpause: 🍃 Richtige Ernte von Basilikum 🍃 Rezept für Basilikum Pesto (Basis) 🍃 Verwendungsmöglichkeiten dieses Pestos 🍃 Wirkung Basilikum nach TCM Ich bin so begeistert von dieser Basis, dass ich Anfang nächster Woche meinen Vorrat weiter auffülle. Ich nutze die milden Herbsttage dafür. Richtige Ernte von Basilikum Bisher habe ich die Blätter, die ich brauche, abgezupft. Das mag die sensible Pflanze nicht, reagiert beleidigt und wächst kaum. Damit Basilikum schön buschig bleibt, ernte das mediterrane Kraut immer von oben nach unten. Schneide die Triebspitzen über einer Blattverzweigung ab. Dort treibt das Basilikum wieder neu nach. Die Pflanze dankt mit vielen Blättern. Rezept für Basilikum Pesto (...