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Melisse - Der beruhigende Durstlöscher

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Ich freu mich so, dass genügend Melisse im Garten wächst. So gibt es täglich den schnell zubereiteten Durstlöscher – Melissen-Wasser.   Mehr dazu gibt es in meinem heutigen Blog Beitrag. Lass dich zusätzlich überraschen, wie lange Melisse in Europa als Heilkraut verwendet wird. Ich bin begeistert und fasziniert darüber.   Melissen-Wasser Gib morgens ein paar Stängel Melisse ins kalte Wasser und warte zumindest eine Stunde. Fertig ist dein beruhigender Durstlöscher. Ein Tropfen ätherisches Zitronenöl verstärkt die erfrischende Wirkung.   Wenn du einen Schuss Orangensaft dazu gibst hast du einen kalorienarmen Eistee.   Melisse wirkt Melisse unterstützt dich, wenn du gestresst bist oder zu viele Reize dich überfluten. Melisse beruhigt, reguliert den Blutdruck, unterstützt bei nervösen Magenbeschwerden und bei Stresskopfweh. Sie zaubert Nervosität und Unruhe weg.   Melisse und ihre Geschichte Die positive Wirkung auf Gemüt und Gedächtnis ist ...

Fang den Duft

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  Ich ❤ ️ den Duft frischer Kräuter, egal ob Lavendel, Pfefferminz, Thymian und Co. Und ich bin fasziniert, wie die Kräuter helfen, Körper, Geist und Seele mit Energie zu versorgen. Darum mache ich jedes Jahr einen Kräutersirup. Das Rezept verrate ich dir in meinen Blog-Beitrag. Zusätzlich erfährst du über die Kraft der verwendeten Kräuter. Die Basis ist jedes Jahr gleich: Ich koche aus 2 Liter Wasser einen intensiven Kräutertee. Diese Mischung lasse ich inkl. Kräuter abkühlen und mind. 24 Stunden stehen. Abgeseiht koche ich den Tee mit ca. 500g Zucker (ich verwende Rohrzucker) und 20g Zitronensäure auf.  Den kochenden Saft fülle ich in Flaschen ab. Ich verwende kleine Flaschen, damit der geöffnete Sirup rasch aufgebraucht wird. 2021 habe ich folgende Kräuter in meinen und Nachbarsgarten sowie auf der Wiese von Steyrling gesammelt: 🌿 Minze – wirkt krampflösend, ideal bei Kopfschmerzen 🌿 Melisse – ist ein Beruhigungsmeister 🌿 Thymian – beschützt unsere L...